平成30年(2018) ふぐ調理師実技模擬試験今年の免許取得に向けて精進されてる皆様へ。 今年もこの模擬試験の日がやってまいりました。 本試験合格に向けた皆様と一緒に今年も、一緒に東京ふぐ料理連盟も取り組んでいく次第です。 本年の日程は 平成30年 (2018年) 7月22日(日)に決定いたしました。...
平成28年度 模擬試験のご報告今年も暑さが増してきた7月下旬。 先週 7 月 24 日 、模擬試験を無事開催させて頂きました。 本年も多数の方々にご参加を頂き誠にありがとうございました。 昨今の条例改正等もあり、ふぐ料理という食文化の環境は めまぐるしく変わっております。...