平成30年 ふぐ調理師模擬試験のご報告7月22日(日)平成30年度ふぐ調理師模擬試験。 無事に終了いたしました。 記録的な猛暑が続く中、 今回も50名弱という沢山の方々にご参加いただきました。 ただし人口減少に伴いどの産業においても人材不足がうたわれるなか 日本料理の調理師、さらにふぐ調理師となると...