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東京ふぐ卸売り共同組合主催
実技講習 : R6/7/25(木)現在開催中。
am7:00～am11:00 完全予約制。
日曜、祭日も開催。休市日は休講。
懇切丁寧にふぐのさばき方を指導しております。
内 容 : 実技指導 入会金 : 10,000円。
ふぐ代金 1 本 5,000 円位 (指導料込）
135－0061 江東区豊洲6-5-1 にて。
詳細受付 : 徐毒所 TEL：０３－３５２０－８１１７
捌く時に使う出刃包丁は模擬試験と同じ物で、研いで切れる状態に
手入れしてご持参ください。切れないもの、ペティナイフ等々の方々が
見受けられており実技の講習として十分に教えきれないためです。
皆様にしっかりお伝えしたい所存でございます。
※ お知らせ ※
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