令和6年度(2024)東京都ふぐ取扱責任者免許模擬試験ご報告
9月1日(日) 令和6年度東京都ふぐ取扱責任者免許 : 模擬試験が無事終了いたしました。
今回も57名様という沢山の未来有望な皆様にご参加戴きました。
本当にありがとうございます
特筆すべきは最年少！小学4年生の男の子！が受験した事です。
この様な年少の方が受験して戴ける事は本当に嬉しい限りです。
こちらの男の子のみならず親御様、ご家族様のご理解とご支援の賜物なのだと思います。
プレッシャーに感じて戴きたくはございませんが
後世にふぐ料理文化、和食文化を伝える事に希望や期待を抱きました。
重ね重ねありがとうございます。
引き続き大変な社会情勢、経済状況ではありますが東京ふぐ料理連盟一同は
日本の未来のため、ふぐ料理文化と和食文化の未来のために一丸となって取り組んでおります。
こうして新たな職人の方々に少しでもチャレンジの場を提供させて戴き大変光栄です。
指導員一同、改めて未来を担う皆様と今後のふぐ料理文化発展を強く考える有意義な時間でした。
最後に、模擬試験会場として充実した設備、環境をご提供いただきました
学校法人後藤学園様、関係者様に感謝いたします。
ありがとうございました。
指導員、関係者一同。
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